Toen ik zwanger was van onze dochter had ik ontzettend zin in filet american, maar helaas is dat een van de items die door het voedingscentrum wordt afgeraden tijdens een zwangerschap. Daarom kochten we ‘vegetarische filet american’ van de vegetarische slager. De laatste weken hebben we meer vegetarische ‘vleeswaren’ geprobeerd (allemaal van de vegetarische slager). […]
Tag: voetafdruk
Laten we bij het begin beginnen: wat is een ecologische voetafdruk eigenlijk? Heel kort door de bocht is het de hoeveelheid grond die je nodig hebt om te leven. Hoeveel landbouwgrond is er bijvoorbeeld nodig om te voldoen aan jouw vraag naar melk, vlees, groente, brandstoffen etc.? Op de website van het WNF kun je […]
