In de herfst diary kondigde ik al aan dat me gevraagd was iets te schrijven over mealprepping en -planning. Hier alvast een voorproefje met drie gerechten die we vorige week aten. Alle drie totaal anders, maar met een slimme combinatie aan ingrediënten: boerenkool en pesto. Boerenkool en pesto?! Op maandag maakte ik namelijk boerenkool met […]
Tag: voedselverspilling
Zoals ik al eerder beschreef in de eerste challenge, gebruik ik regelmatig de app ‘Too Good To Go’ waarmee voedselverspilling tegen wordt gegaan. In deze serie laat ik zien wat ik bij een supermarkt gekregen heb voor 3 euro, en wat er vervolgens van gemaakt is. In het pakket zat het volgende: sla, andijvie, 2x […]
Sinds enkele maanden gebruik ik de app ‘too good to go‘. Via deze app kun je voor een zacht prijsje een verrassingsbox kopen van een winkel of restaurant met daarin producten of maaltijden die op/tegen de datum aan zitten en anders weg worden gegooid. Dit bevalt heel goed maar als het ter sprake komt krijg […]
