Food | Thuis

Duurzame(re) switch: vega vleeswaren

Toen ik zwanger was van onze dochter had ik ontzettend zin in filet american, maar helaas is dat een van de items die door het voedingscentrum wordt afgeraden tijdens een zwangerschap. Daarom kochten we ‘vegetarische filet american’ van de vegetarische slager. De laatste weken hebben we meer vegetarische ‘vleeswaren’ geprobeerd (allemaal van de vegetarische slager). […]

Continue Reading

DIY | Thuis

Binnenkijken: mijn nieuwe werkplek

Toen we ons huis kochten kreeg ik als verjaardagscadeau van mijn ouders een prachtig op maat gemaakt bureau (mijn vader is timmerman). Omdat we een slaapkamer over hadden had mijn man zijn ‘mancave’ om zijn computer te stallen. Hij moest dit echter opgeven toen we gezinsuitbreiding kregen en we deelden dus mijn werkplek. Langere tijd […]

Continue Reading

Food | Thuis

Duurzame(re) switch: vegetarische kroketten?

Meer plantaardig eten en minder dierlijk voedsel naar binnen werken zorgt ervoor dat je ecologische voetafdruk kleiner is. Helemaal vegetarisch eten is echter niet automatisch duurzamer, omdat dieren plantaardige stoffen kunnen eten die mensen die niet eten (denk bijv. aan varkens die aardappelschillen eten terwijl jij je aardappels eerst schilt) en rundvlees deels een bijproduct […]

Continue Reading

Persoonlijk | Thuis

Mijlpaal zonnepanelen: eerste 10.000 kWh geproduceerd!

In september 2016 hebben we zonnepanelen op ons platte dak laten installeren. Inmiddels hebben we 9993 kWh geproduceerd, dus we gaan nog dit kalenderjaar over de 10.000 kWh heen. Een mijlpaal waar ik erg vrolijk van werd! Hieronder eerlijk antwoord op de vragen die ons het meest gesteld worden. Hoeveel en welke zonnepanelen hebben jullie? […]

Continue Reading

DIY | Persoonlijk | Thuis

Diary herfst 2019

Hier een greep uit de ‘kleine en grotere pogingen onze planeet leuker, eerlijker en gezonder te maken’ van deze herfst. Hier vind je de ervaringen van afgelopen zomer. Eerst een update over de dingen die ik al liepen: ik fiets nog steeds elke dag naar mijn nieuwe baan. Nu de herfst is aangebroken zit er […]

Continue Reading